Steaks, jersey 530-655 g
2 store steaks (som evt. kan skære i flere steaks). 530-655 g i alt. Frostvare. Økologisk. Biodynamisk.
Bøfferne er skåret af oksefilet fra 12 måneder gammel tyr - og er med en meget tynd fedtkant.
Vores okse- og kalvekød er fra jersey og er utrolig mørt og delikat. Det er magert kød og med meget lidt fedt. Alle vores dyr har levet et godt liv på vores gård med græs, hø og mælk fra deres mor. Det er kun vores køer, der får en smule korn, når de bliver malket. Vores landbrug er klimaneutral, se her: https://solskin.biz/klima-og-baeredygtighed-109/
.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.